本网讯  5月6日至9日，由中国旅游协会旅游教育分会和山东省旅游发展委员会联合主办的“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛举行。大赛由青岛酒店管理技术职业学院承办，共有来自全国各地的200多所本专科院校和中等职业院校的800名选手、2500名指导教师和领队参加或观摩比赛。经过激烈角逐，我校历史文化与旅游学院代表队最终获得一等奖两项、二等奖一项、三等奖一项和团体一等奖的历届最好成绩。

本次大赛主要分为本科院校组、高职高专院校组、中职院校组三个组别，设有包括中餐摆台、西餐摆台、中式铺床、鸡尾酒调制等赛项，同时还组织了开放赛事、举办主题论坛等活动。我校历史文化与旅游学院代表队由实训中心主任于国老师带队，指导老师王丹红、袁冬梅全程参与，学生高红、荣炀、杜壮、程前分别参加了本科组鸡尾酒调制、西餐摆台、中式铺床、中餐摆台共四个赛项。

据悉，全国旅游院校服务技能大赛自2009年开赛以来，已成功举办了九届，成为我国旅游教育界规模最大、层次最高、赛项最全的竞赛品牌，为旅游教育改革积累了丰富的范例，受到各界广泛关注。

（编辑：新闻中心  文字：任怀国）